史娟 博士 宁夏大学
2012.12.11
土壤消毒技术
近年来，冬暖大棚连作障碍日趋严重、土传病害加剧，已成为限制设施蔬菜稳产增收与可持续发展的重要因素。
为此寻求节能、环保、无害化的土壤消毒技术成为当务之急。
太阳能日光消毒技术是近年来开发的土壤消毒技术，利用炎热夏季太阳能日光照射提高土壤温度，经过热力灭菌作用，达到杀死或坚减少耕作层土壤病菌的目的；
氧化还原消毒技术是利用太阳热和水使麦麸(米糠)在土壤中嫌气发酵，产生酵母菌、乳酸菌等有益菌群，结合土温升高, 达到杀灭土壤病菌和线虫的目的。
这两种方法都是利用太阳、生物、化学产生的三大热能综合利用为基础，通过高温闷棚，促使耕作层土壤形成55℃以上高温，能够有效灭除致病微生物及部分地下害虫，获得局部生态纺织的良性循环。
高温闷棚可以充分腐熟土壤内有机肥，提高吸收率；
通过增加土壤有机质含量，促使次生盐渍土脱盐；
能够改善土壤团粒结构、培养有益微生物群落。充分协调土壤微生态平衡，有效提高整体防治效果，以求达到环保型土壤消毒的要求。
通过添加微生物菌剂，发挥有效生物菌群和病菌干扰素的作用，在植物根系外围形成生物屏障，形成以有益微生物区系为主的健康土壤环境，实现有效保护植物根系的健康生长。
操作方法
在6月下旬至7月初，棚内蔬菜收获后，拔除植株残体，保持棚架完好，棚膜完整，深翻土壤至30cm后整平地面；将麦麸（1kg/m2）均匀洒在土壤表面，深翻30-40cm土壤并耙平，保持适度的土壤水分，覆盖地膜；棚内灌水至饱和度，将棚膜放下，密封整个棚室及通风处，闷棚20d左右。揭膜后凉嗮2-5天。
提高土壤活性，有利于土壤养分的吸收
做畦前将微生物菌剂（重茬克星）（北京天助益农科技发展有限公司）施入土壤中，使用量为1kg/亩。方法：每袋（1kg）拌适量细土，均匀撒施地面，深翻做畦。也可在番茄定植后采用穴施方法，定植时适量施入。
效果
明显提高植株生长势，枝叶繁茂，开花多，结果均匀。在贺兰金贵保南村试验棚，单果果径平均80mm左右，单果平均重0.3kg左右，且着色均匀，早熟性较好。番茄以每植株6穗果，每穗5个单果，平均单果重0.3kg，单株产量为9kg，试验田共有植株700株（28*25），总产量6300kg。比对照高出1050kg。
太阳能和氧化还原消毒技术均可以提高土壤温度，土壤表层达61.9℃度，棚内温度高达69.2℃，但土壤温度以氧化还原消毒法明显高于太阳能消毒技术。通过氧化还原消毒技术可使土壤0-10cm土层温度达51.2℃度，10-20cm土层温度达45.2℃度，20-30cm土层温度达40.9℃度，不同土层温度均比太阳能消毒技术提高7℃左右。
不同消毒技术对土壤含菌量和微生物菌群产生明显影响，功能多样性增加，采用两种高温闷棚技术后，可有效减轻多种蔬菜根腐病、枯萎病等土传病害的发生和危害。
其二是高温可快速腐熟有机肥，丰富蔬菜生长必须的土壤营养成分，降解肥料中的有毒有害成分，为蔬菜无害化生产创造了有利条件。
其三是合理使用麦麸等材料，增加土壤有机质，改变土壤pH值，改变土壤微生物群落结构和功能群，提高土壤活性，提高肥料吸收率。
提高抗病性的新技术
植物抗性诱导剂的应用：是一类新型生物农药，可激发植物免疫系统获得抗性，激发植物内部的免疫机制，起到抗病、防病的目的。
研究证明，寡糖作为一种重要激发子，能有效地诱导植物产生抗病性，尤其是对茄果类蔬菜病毒病等多种病害有明显的防治效果。
针对番茄苗期、初花期和幼果期，浸根和叶面喷施相结合诱导番茄体内的免疫机制，有效抵抗茎基腐病、白粉病、晚疫病、番茄病毒病等病害的发生。
使用方法
选用寡糖使用浓度为50、75、100ppm 。分别在苗期、初花期、盛花期连喷3次，浓度依次递增；进入幼果期后叶面喷施2次，间隔10d，每次喷施浓度均为100ppm 。
实施效果：
显著减少根茎基腐病、白粉病、晚疫病，以及细菌性病害、病毒性病害等多种病害，发病迟缓，且发病率明显降低。尤其是白粉病当病级达到1级以上时，喷施1次化学药剂，可有效控制其流行和爆发，与对照棚比较，防控效果明显，对照棚连续喷施3-4次次化学农药剂可控制其爆发。对番茄黄化曲叶病毒病有一定的控制性。减少化学农药使用次数4次，
棚室常用消毒技术
烟雾法：使用烟雾剂进行蔬菜大棚消毒时，注意时间
应选择在日出之前或日落之后，用暗火（如烟头）点燃。如每667m 2大棚用硫磺烟雾剂或4 5%百菌清烟雾剂（安全型）200～250g，分成4～5份，均匀安放在棚内，暗火点燃着烟后，密闭大棚，每7～10d进行1次，连续2～3次。
熏蒸法：用福尔马林100倍液加80%敌敌畏100倍液，喷拌于木屑上，按行均匀撒施，密闭大棚，使棚温控制在30～35℃，熏蒸2h，隔7～10d再熏蒸1次，连续2次，对防治温室白粉虱及其它病害有明显效果。
近期棚室中根系常发生伤根现象
烧根、寒根及沤根发生原因和防止措施
烧根 肥料过多
寒根 温度过低
沤根 水分过大
冬季持续低温对蔬菜造成？影响
冬季到了，进入12月份，尤其是中下旬至1月上旬持续连阴天低温气候，影响冬季设施蔬菜产量提高 。种植户应采取有效技术措施，保障棚室适宜的温湿度，增加产量和品质 。
对不同蔬菜造成哪些影响呢？
对于瓜类：瓜类生长不良，叶片发黄，棵子没劲，瓜条短，还经常出现花打顶，使蔓不能伸长或停止生长
茄子出现了黑心现象，甜椒果实常出现畸形，而且种子瘪，颜色发黑，严重受精不良；
西红柿有些花和果的形状和颜色均不正常，果实常开裂成几个小果，出现畸形花时几乎不能坐果；还有的落花落果问题严重
叶菜类如芹菜开始频繁出现叶枯症，叶片上出现枯死的白斑，初期先从叶尖开始，出现大小不一的枯死斑，较重时叶的边缘、叶肉变白，而后发展形成大面积枯死的白斑，严重时会出现白叶，不能恢复正常，从而失去食用价值，造成减产、减收。
种植户经常用
有的农民在连阴天时浇水；
有的在连阴天时喷洒水剂农药；
连阴天后骤睛突然揭开草苫等，这些不当的管理措施会严重影响设施蔬菜的产量和质量。
怎么解决？
一是切记不可连日覆盖草帘或保温被，使蔬菜处于黑暗环境中。连续阴天时，由于缺少光照，室内没有有效的热量补充，因此单纯的保温措施不但起不到增温效果，连日的黑暗环境还会引起蔬菜发生黄化。正确的做法是：即使遇到连续的阴、雨、雪天气，应保证在不降低棚温的同时也应该每日揭开草帘，让蔬菜接受散射光的照射，以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光4小时至6小时
二是不可在连阴时喷洒水剂农药。阴雪天气，棚内蔬菜病害最易流行，这时如果选择熏棚防治病害应注意，要结合天气预报，保证熏棚后第二天能安全通风。如果在熏棚后的第二天，因不能拉草苫子而不通风，很容易使蔬菜中气害，遭受损失。
三是连续几天阴雪天后骤晴，这时蔬菜植株最易发生萎蔫，这种情况可采用隔一个回放一个草苫子的方法，将棚遮成花打阴（或覆盖遮阳网）。但有时因为风过大不能回放草苫子，这时应进行叶面补水
四是晴天后，不要立即擦拭棚膜。天气转晴如果立即擦拭棚膜，直射光易引起植株萎蔫，导致日灼病等，应在植株能接受直射光照射时再擦较好
五是增加光照。保持棚膜清洁，增加透光量。加强对大棚覆盖物的管理，通过适时揭、盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。必要时，可用100瓦的高压汞灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。
六是控制湿度。大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿；不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。
最后是对于已经进入开花结果期的蔬菜，要注意及时采收商品果，其余花果摘除。因为在连续低温弱光的情况下，光合作用很弱，植株本身的生长已难以维持，不可能为开花结果提供养料。因此,摘除花果，减少植株体内养分消耗，使植株渡过困难时期，也是一项非常必要的管理措施。
七是科学用药。雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药；如果采用喷雾法施药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度。
番茄低温冻害预防措施
增温：利用 太阳灯、蜡烛、风热炉等增温设备增温。
扣小拱棚；
对以发生冻害的番茄苗采取及时回扇和拉扇提高番茄苗的缓苗和抗冻能力。
缓苗后管理非常重要。防止生理性萎蔫
咋办？
首先认识病毒病害
第二是了解传播方式，并切断
第三是结合栽培消除发病条件，改变栽培环境，创造适宜于蔬菜生长的环境条件
第四是及时听天气预报，指导病虫害防治早知道。
第五就是化学防治。采用药剂灌根和叶面喷洒药剂相结合、杀虫、治虫。降低虫口密度。减少病毒的感染。减少病毒病害的发生。
2%吡虫啉缓释颗粒，每穴点10粒左右，然后覆盖2cm土壤。
每温室用一袋，每袋1kg
康润1号：主要成分含量：盐酸吗啉胍10% 乙酸铜10%+植物酶激活剂
茄果类蔬菜灰霉病的防治
发生条件：
温度： 冬季低温（12月初，尤以冬季降雪、连阴天）湿度：90％以上
栽培密度过大，管理不当，会加快灰霉病的扩展。
伤口多，感染多
方法：
（1）清除病残：及时摘除病茬、病果；
（2）摘除花瓣及柱头；
（3）浇水宜在上午进行，发病初期适当节制浇水，严防过量。
（4）及时采收成熟的商品果，避免伤口的产生
番茄灰霉病防治方法
带药沾花：在配好的2、4－D或防落素稀释液中，加入 0. l％的 50％速克灵可湿性粉剂或 50％多菌灵可湿性粉剂。
始发期，施用10％速克灵烟剂、45％百菌清烟剂，也可于傍晚喷撒5％百菌清粉尘剂。由于灰霉病菌易产生抗药性，应尽量减少用药量和施药次数
晴天采用嘧霉胺类药剂叶面喷雾
发生规律
来源：病土、病苗（二龄幼虫及卵）
传播：灌溉水、人为携带。
发生条件：土温25－30 ℃
土壤持水量：40％
地势高燥，质地疏松
致死温度：55 ℃ 15分钟。
防治方法
1.使用抗病品种：
2.无病土育苗：含穴盘育苗
3.合理轮作：3年以上
4.土壤消毒：1.8%阿维菌素灌根，每株药液400ml左右。
春茬拉秧后，采用氧化还原消毒技术对土壤进行彻底处理，生活期结合灌根，可有效降低线虫数量
